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“世界最大豆腐”在江西“豆腐小镇”诞生

发布日期:2017-12-26  来源:网络整理  浏览次数:
导读:(记者 王剑)耗费3500多斤黄豆,长3.88米、宽3.88米、高0.25米……23日,“世界最大豆腐”在江西省芦溪县“豆腐小镇”新泉乡诞生。

  中新社南昌12月23日电 (记者 王剑)耗费3500多斤黄豆,长3.88米、宽3.88米、高0.25米……23日,“世界最大豆腐”在江西省芦溪县“豆腐小镇”新泉乡诞生。

  江西省芦溪县新泉乡自然环境优美,是国家级生态乡镇、“江西美食之乡”,当地盛产的石磨豆腐洁白如玉,软滑细嫩,远近闻名。截至目前,该乡仍有几十家遵循传统工艺的豆腐作坊,被誉为“豆腐小镇”。

  12月22日晚,由当地74名农民组成的“最大豆腐”制作团队开始磨豆,着手制作。23日午间,历时16个多小时赶制的“巨无霸级”豆腐正式亮相。

  经上海大世界基尼斯工作人员现场测量,这块豆腐长3.88米,宽3.88米,高0.25米。至此,一项新的大世界基尼斯纪录诞生。

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